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大蒜是现代家庭炒菜烹饪的必备佐料，大量用于复合调味料，食品加工企业，全国种植面积比较广泛的地区【河南新乡】产销，种植，储存，深加工于一体。
大蒜粉的用途：大蒜粉，通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。
1、有优良的矫味功能，安全高效的诱食剂。
2、较强的防霉作用，饲料营养成分的保护剂。
3、还有良好的功能，能抑制霉菌毒性，消除重金属离子。
采用创新的生产工艺，流散性好，有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入维生素，矿物离子产品大大提高稳定性能。使用安全、应用广泛、效果显著、无耐药性、无残留。
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