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配料
孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。
特点：
孜然粉口感风味极为，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制复合调味料，咖喱粉的主要原料之一。
用途:
用孜然粉加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲,用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。
孜然粉不仅可以祛除肉的腥味，增强人的食欲，还具有防腐杀菌的作用 ,孜然不仅用于烧烤烹饪，还被用在了许多其它的方面。例如，在制作咖喱粉的原材料中也包含了孜然粉.
孜然粉 香辛料 恒泰食品