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乐陵市恒泰食品有限公司

固体香辛料、复合调味料、面食、蜜饯、水果干制品、炒货加工销售

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恒泰沙姜粉/OEM
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产品: 浏览次数:453恒泰沙姜粉/OEM 
品牌: 恒泰食品
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-05-08 09:58
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乐陵市恒泰食品有限公司是一家专业生产单体香辛料,复合调味料的现代化企业。
     

沙姜的食用方法

主要作调味料,如用于配制卤汁,或作“五香料”的配料。

 

沙姜和生姜的区别

1、作用不同

生姜味辛辣,它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。因为其味清辣,只将食物的异味挥散,而不将食品混成辣味,宜作荤腥菜的矫味品,亦用于糕饼糖果制作,如姜饼、姜糖等。沙姜也有辛辣味,但比生姜要淡一些,而且沙姜不仅能去腥,还有提鲜增香的作用,这是生姜所不具备的特点。沙姜尤其适合用于各种肉类食材的烹调,也可以用于配制卤汁,或作“五香料”的配料。

沙姜粉,山奈粉沙姜粉,山奈粉

 

 

 

 

 
 

 

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