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姜黄属于一种生姜科植物，是一种比较常见的中药材，它的药用价值特别高。
姜黄有抗菌的作用，姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。
亦有报道，姜黄 和4-Hydroxycinnamoyl（geruloyl）methane，bis（4-Hydroxycinnamoyl）methane均有抗氧作用，以姜黄素，对亚油酸的空气氧化的50%抑制浓度为1.83×10（-2）%（硫巴比妥值）和1.15×10（-2）%（过氧化物值），均高于维生素E。
包装规格：25㎏/袋。
储存方式：通风阴凉干燥处。
